CEBAL - INÍCIO

Workshop “Tudo farinha do mesmo saco?” | 24 maio 2023

O CEBAL, em conjunto com a ANPOC - Associação Nacional de Produtores de Cereais e Instituto Politécnico de Beja, convida todos os interessados a participar no workshop “Tudo farinha do mesmo saco?”, que terá lugar no dia 24 de maio, pelas 10h00, no Auditório da Escola Superior Agrária - Instituto Politécnico de Beja (IPBeja).

Neste workshop teremos a apresentação do processo de criação e desenvolvimento da marca “Cereais do Alentejo”(https://www.anpoc.pt/cereais-do-alentejo/); serão abordados os diferentes tipos de cereais e os seus usos, num contexto do controlo de qualidade; e por fim teremos uma sessão de prática de avaliação da qualidade dos cereais e farinhas, em contexto laboratorial.

As inscrições são gratuitas, mas obrigatórias, através do preenchimento do formulário aqui ou do QRCode no programa.

Webinar “Bioeconomia e inovação no desenvolvimento de produtos para a indústria cosmética e farmacêutica” | 16 maio 2023 | 14h30 |

O Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo (CEBAL) convida-o para o webinar “Bioeconomia e inovação no desenvolvimento de produtos para a indústria cosmética e farmacêutica”, a realizar no dia 16 de maio de 2023, pelas 14H30, através da plataforma Zoom.

Este Webinar pretende promover a discussão em torno do desenvolvimento de novos produtos cosméticos e farmacêuticos inovadores tendo por base recursos renováveis de base biológica (esteva, o cardo, a bolota do carvalho, sobreiro, azinheira e outras plantas medicinais), altamente disponíveis na região mediterrânea. Estarão presentes vários oradores que partilharão o seu conhecimento e experiências no desenvolvimento de aplicações farmacêuticas e cosméticas tendo por base a bioeconomia.

As inscrições são gratuitas, mas obrigatórias, através do preenchimento do formulário aqui ou do QRCode no programa até dia 15 de maio.

CEBAL na OviBeja | 27 de abril a 1 de maio 2023

Na próxima semana, de 27 de abril a 1 de maio, o CEBAL terá várias iniciativas a decorrer no âmbito da sua participação na 39ª edição da Ovibeja, com o tema "Comunicar Um Grande Desafio para Agricultura".

A nossa programação irá oferecer um conjunto de eventos de transferência de conhecimento científico e tecnológico, tais como: seminários, conferências, sessões práticas, showcooking e provas. Para além disso, ao longo dos 5 dias da feira, entre as 11h00 e as 20h00, abriremos as portas do nosso stand, localizado no pavilhão institucional.

Iremos também estar presentes com o Ciência à La Carte - Cientistas de palmo e meio e o projeto És(Cola)Ciência no Pavilhão Central (nº8) com várias atividades no âmbito da Feira de Ciência e Tecnologia, em parceria com a CIMBAL.

Consulte o programa completo na imagem abaixo.

27 de abril | 11H30

Seminário - Valorização de Subprodutos da produção de Amêndoa - Inscreva-se aqui.

Veja aqui o programa.

27 de abril | 16H00

Roadshow Tecnológico de Valorização Integrada do Cardo - O Cardo na valorização dos queijos DOP

Veja aqui o programa.

27 de abril | 17H00

SORO DE LEITE - GRANDES OPORTUNIDADES. Da Realidade do Setor do Queijo à Valorização Económica do Subproduto Soro.

Veja aqui o programa.

29 de abril | 12H00

Showcooking - Os frutos Secos na Nossa Alimentação

Veja aqui o programa.

29 de abril | 14H30

Conferência - Ciência a Comunicar para os setores Agrícola e Agroalimentar

Veja aqui o programa.

1 de maio | 11H00

Seminário - O Papel da Biorrefinaria num Alentejo em Mudança - Inscreva-se aqui.

Veja aqui o programa

Webinar - Tradição e inovação nos produtos alimentares dos ovinos e caprinos | 20 abril

O Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo (CEBAL) e o Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV) convida-o para o webinar “Tradição e inovação nos produtos alimentares dos ovinos e caprinos”, a realizar no dia 20 de abril de 2023, pelas 14H30, através da plataforma Zoom.

Este Webinar pretende promover a discussão sobre as tradições de consumo dos produtos com origem nos ovinos e caprinos e as oportunidades de inovação nestes produtos (carne, leite e derivados).

As inscrições são gratuitas, mas obrigatórias, através do preenchimento do formulário: https://forms.gle/ZSHMFrCjqSkGzbfeA ou do QRCode no programa até dia 19 de abril.

Seminário “Melhoria da Qualidade dos Produtos dos Ruminantes - Investigação portuguesa sobre o metabolismo lipídico em ruminantes” | 3 abril 2023 | 9h15

O Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo (CEBAL), o Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV) e a Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Lisboa (FMV-UL) promovem no próximo dia 3 de abril de 2023, pelas 9H15, no Auditório da Estação Zootécnica Nacional, em Santarém, o seminário “Melhoria da Qualidade dos Produtos dos Ruminantes - Investigação portuguesa sobre o metabolismo lipídico em ruminantes”.

Este seminário apresentará a Investigação Portuguesa sobre metabolismo de gorduras em ruminantes (ovinos, bovinos e caprinos) que visa o desenvolvimento de estratégias alimentares com o objetivo de melhorar a qualidade dos produtos dos ruminantes (carne, leite e derivados).