A oitava sessão do Ciclo de conferências “Coprodutos Agroindustriais & Alimentação Animal - Para uma produção animal circular” terá lugar no dia 29 de novembro, em formato de webinar através da plataforma zoom, pelas 11h00.

As oradoras convidadas serão a Doutora Isabel Belo, Professora Auxiliar no Departamento de Engenharia Biológica da Escola de Engenharia da Universidade do Minho, e a Doutora Helena Peres, Professora Auxiliar no Departamento de Biologia da Faculdade de Ciências do Porto, que irão apresentar a palestraientitulada "Produção de ingredientes para rações por fermentação em substrato sólido: aplicação na aquacultura".

A conferência destina-se a investigadores, produtores ou outros agentes ligados à nutrição, produção animal e agroindústria, bem como a todos os interessados no tema.

Aceda à sessão online aqui.

Veja aqui o resumo da sessão.

Ficamos à sua espera!

Esta é uma iniciativa bimestral promovida pelo CEBAL, em colaboração com o Fórum da Economia Circular do Alentejo (FECA), no âmbito do Programa de Transferência de Tecnologia do CEBAL – Reforço de Capital Humano Altamente Qualificado de Interface, cofinanciado pelo Programa Alentejo 2020.

Missão e Objetivo

O projeto “Ciência à la Carte” é desenvolvido pelo Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo (CEBAL) e surge como resposta à comunidade, no sentido de promover a literacia científica das crianças, enquadrado numa política de divulgação de ciência da instituição. Pretende-se promover a educação em ciências de base experimental e, simultaneamente, proporcionar uma interação com a ciência de forma simples e divertida, desmistificando conceitos, e impulsionando novas aprendizagens.

As atividades científicas foram desenvolvidas, para crianças a partir dos 5-6 anos, podendo ser adaptadas a outras faixas etárias, desde o ensino pré-escolar até ao 12º ano de escolaridade. As atividades “Ciência à la Carte” estão estruturadas para a realização de experiências que encontram paralelismo em situações do quotidiano, estimulando a curiosidade da criança e incentivando à experimentação e aplicação do método científico, ao mesmo tempo que conhecimentos básicos em diferentes áreas, desde a Física à Biologia, passando pela Química, Microbiologia e Botânica, são transmitidos e consolidados numa base experimental.

Modo de Funcionamento

As atividades encontram-se organizadas por “sabores” (área científica), com duração estimada de 3 horas, sendo desenvolvidas sempre sob a orientação e supervisão de investigadores do CEBAL. As atividades “Ciência à la Carte” poderão ser também realizadas no formato de ATLs, pensados especialmente para as pausas escolares (Natal, Carnaval, Páscoa e Férias de Verão) nas instalações do CEBAL, ou em qualquer outro espaço que reúna as condições necessárias. O pleno funcionamento das atividades deverá contemplar grupos com um máximo de 10 crianças/investigador, podendo proporcionar-se a organização de múltiplos grupos, ou organização de grupos “especial escolas”.

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O CEBAL aposta no binómio Investigação e Transferência como forma de potenciar novas iniciativas empresariais de base tecnológica. A Transferência de Tecnologia é um elemento fulcral na inovação e no crescimento industrial sustentável e inteligente. 

O CEBAL através de ações de transferência de tecnologia pretende ter um papel ativo na disseminação do conhecimento científico e tecnológico, reforçando o contacto de proximidade com os agentes económicos de diferentes setores empresariais, de forma a serem desenvolvidas e exploradas tecnologias para novos produtos, processos, aplicações, materiais e serviços.

TeCMeM- TeCnologia de Membranas em Movimento (ALT20-03-0246-FEDER-000003) (*).

Desde 2008, o CEBAL tem vindo a desenvolver diversos estudos na área da tecnologia dos processos de separação por membranas e a sua aplicação, centrando a sua investigação, essencialmente, na utilização da nanofiltração como tecnologia verde e inovadora, com aplicação em diversas áreas de investigação, em articulação com diferentes problemáticas do território.

De forma a colocar à disposição do tecido empresarial o conhecimento existente na área dos processos de separação por membranas proporcionando novas soluções tecnológicas, o CEBAL apostou numa estratégia de Transferência de Tecnologia e teve a aprovação do projeto, TeCMeM – TeCnologia de Membranas em Movimento”, no âmbito do Sistema de Apoio a Ações Coletivas na área da “Transferência do Conhecimento Científico e Tecnológico”, financiado pelo Programa Operacional Alentejo 2020, através do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER).

O CEBAL pretende desta forma potenciar os seus resultados de I&D ao serviço da resolução de problemas concretos, fomentando o conhecimento e a endogeneização tecnológica do território, de forma a conduzir a um aumento de valias económicas, que subsequentemente se traduzam no maximizar da economia regional, com especial enfoque nos sectores ambiental e agroalimentar, nomeadamente nas fileiras do Queijo e do Vinho. 

O diagnóstico tecnológico do território, no que refere à tecnologia de membranas, ações de divulgação e demonstração tecnológica, com a realização de seminários e sessões de brokerage tecnológico, e a realização de sessões de inovação e interação/experimentação tecnológica, estão na base do plano de ação do projeto TeCMeM para melhor concretizar a transferência dos conhecimentos científicos e tecnológicos.

Título: SelecTEcoli – Seleção e caraterização de estirpes de E. coli com tolerância acrescida a multi-inibidores derivados dos processos de pré-tratamento da biomassa lenhocelulósica

REF: ALT20-03-0145-FEDER-000034

Inicio: 01/09/2017

Fim: 28/02/2021

Ficha técnica do projeto: Disponível aquí

Resumo:

A implementação da plataforma bioquímica no âmbito do conceito de biorrefinaria está dependente da solução de três grandes questões:

• Melhoria da tecnologia de pré-tratamento, otimizando os processos de fracionamento e recuperação seletiva das diferentes frações (hemicelulose, celulose e lenhina), sendo que deve ser dada especial atenção à recuperação das hemiceluloses.
• Desenvolvimento de novos processos para a obtenção de mais valor a partir de todas as frações, mas especialmente da hemiceluloses ricas em pentoses e da lenhina, sendo que deve ser dada especial atenção à procura/desenvolvimento de novos biocatalisadores microbianos (mais resistentes e/ou com novas funcionalidades)
• Desenvolvimento de processos economicamente mais sustentáveis para a produção e utilização celulases.

Neste projeto pretende-se caracterizar e quantificar a resposta fisiológica de estirpes da fábrica celular E. coli, a compostos usualmente presentes em hidrolisados lenhocelulósicos e identificar os mecanismos determinantes dessas respostas. Para tal, far-se-á um estudo comparativo (benchmarking) da tolerância de várias estirpes a compostos modelo (furfural, ácido acético ou fórmico e seringaldeído ou hidroquinona e misturas destes), o que permitirá uma seleção fundamentada das estirpes a estudar mais detalhadamente. A biomassa microbiana, recolhida em condições reprodutíveis, será utilizada para estudos de metabolómica, transcriptómica e/ou proteómica que permitam identificar quais os mecanismos de resistência presentes e se possível, a sua magnitude. Os resultados obtidos serão também utilizados para a construção de modelos matemáticos de modo a permitir relacionar a informação genética com a informação fisiológica e metabólica. Espera-se que estes resultados possam elucidar quais os mecanismos mais relevantes na tolerância a estes compostos, contribuindo para definir quais as modificações genéticas a realizar, de forma a aumentar a tolerância e consequentemente o desempenho desta fábrica celular em meios industriais.

Partipantes: 

Coordenador: Conceição Fernandes

Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo (CEBAL)

maria.fernandes@cebal.pt

Título: HydroReuse - Tratamento e reutilização de águas residuais agroindustriais utilizando um sistema hidropónico inovador com plantas de tomate

REF: ALT20-03-0145-FEDER-000021

Início: 01/07/2016

Fim: 30/06/2019

Ficha técnica do projeto: Disponível aquí 

Resumo:

As águas residuais agroindustriais são matrizes bastante complexas com elevadas concentrações de matéria orgânica, sólidos suspensos, nutrientes, sais e microrganismos, podendo causar impactes graves no ambiente e na saúde pública. No entanto, estas águas residuais constituem fontes de água, matéria orgânica e nutrientes para o crescimento e desenvolvimento de culturas alimentares.

• O projeto HYDROREUSE pretende desenvolver processos inovadores para o tratamento e reutilização das principais águas residuais agroindustriais produzidas na região do Alentejo (provenientes de matadouros, adegas, lagares e queijarias). O projeto tem como objetivos principais:
• Caracterização físico-química e avaliação do risco ambiental das águas residuais brutas.
• Desenvolvimento e avaliação da eficiência de remoção de processos inovadores: pré-tratamento e sistema hidropónico de dupla função usando plantas de tomate.
• Avaliação do efeito do sistema hidropónico sobre as estratégias bioquímicas das plantas, produção e qualidade dos frutos de tomate
• Aplicação e avaliação da eficiência de processos de oxidação para o tratamento de efluentes hidropónicos.

Participantes:

Entidades do Sistema I&D

Entidades do Sistema Empresarial

Coordenador: Ana rita Prazeres

Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-alimentar do Alentejo (CEBAL)

ana.prazeres@cebal.pt

Site do projeto: www.hydroreuse.pt

Título: CistusRumen - Utilização sustentável da Esteva (Cistus ladanifer L.) em pequenos ruminantes – Aumento da competitividade e redução do impacto ambiental

REF: ALT20-03-0145-FEDER-000023

Início: 01/07/2016

Fim: 30/06/2019

Ficha técnica do projeto: Disponível aquí

Resumo:

Cistus ladanifer L., vulgarmente conhecida por Esteva, é um arbusto muito abundante em Portugal, distribuída de norte a sul do país e com grande incidência no Alentejo. Nutricionalmente, a Esteva é considerada como um alimento desequilibrado, no entanto pode ser utilizada na alimentação de ruminantes desde que associada a outros recursos alimentares que complementem os seus desequilíbrios nutricionais, constituindo uma importante fonte de compostos bioativos que poderão induzir vários benefícios tanto para o animal como na qualidade dos produtos.   

O projeto CistusRumen centra-se na utilização de Esteva e/ou de seus constituintes na alimentação de pequenos ruminantes, em estratégias nutricionais que visam reduzir os custos com a alimentação animal; melhorar o estado de saúde e bem-estar dos animais e incrementar a qualidade e valor nutricional dos seus produtos; e reduzir o impacto ambiental destes sistemas de produção animal. É objetivo desta proposta a criação de ferramentas que contribuam para a implementação de novas estratégias produtivas em setores com grande tradição no Alentejo – a produção de Ovinos e Caprinos, que levarão à redução dos custos produtivos e à obtenção de produtos de qualidade diferenciada e de maior valor acrescentado, decorrentes do seu maior valor nutricional e estabilidade oxidativa associado a um sistema de produção ambientalmente sustentável, e que privilegia a saúde e bem-estar animal através da aplicação de compostos naturais em detrimento dos sintéticos. Esta nova estratégia produtiva assenta assim no aproveitamento e valorização de um recurso endógeno muito abundante na região – a Esteva, conduzindo a sua utilização sistemática, o que terá vantagem económica para os agricultores para além do benefício associado à prevenção de fogos florestais.

Partipantes: 

Coordenador: Eliana Jerónimo

Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo (CEBAL)

eliana.jeronimo@cebal.pt

Site do projeto: www.cistusrumen.pt

Título: ValBioTecCynara - Valorização Económica do Cardo (Cynara cardunculus) variabilidade natural e suas aplicações biotecnológicas

REF: ALT20-03-0145-FEDER-000038

Início: 01/10/2015

Fim: 31/12/2018

Ficha técnica do projeto: Disponível aquí

Resumo:

Participantes:

Coordenador: Fátima Duarte

Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo (CEBAL)

fatima.duarte@cebal.pt

Título: TecMeM - Tecnologia e Membranas em Movimento

REF: ALT20-03-0145-FEDER-000003

Início: 01/01/2016

Fim: 31/03/2018

Ficha técnica do projeto: Disponível aquí 

Resumo:

Com o objetivo de tornar o sector empresarial da região Alentejo mais inovador e mais competitivo, o projeto TeCMeM surge na perspetiva de permitir a disponibilização e a transferência de conhecimento científico e tecnológico relacionado com a Tecnologia de Separação por Membranas, cuja aplicação é multissetorial, promovendo a valorização económica de resultados de I&D produzidos, bem como o fomento da competitividade empresarial existente, potenciando novas iniciativas empresariais de base tecnológica.

Os processos de separação por membranas são métodos que funcionam como uma filtração, mas de forma tangencial, por meio de aplicação de pressão ao sistema, que permitem a separação e/ou concentração de moléculas e partículas. Sãos três os grandes grupos desta tecnologia: i) ultrafiltração; ii) nanofiltração; e iii) osmose inversa, sendo a separação efetuada com base no peso molecular dos compostos a separar.

O CEBAL tem centrado a sua investigação na utilização da nanofiltração como tecnologia verde e inovadora, dada a sua aplicação em diversas áreas de investigação, e por permitir dar resposta a diferentes problemáticas do território.

A transferência de tecnologia, no âmbito do Projeto TeCMeM, assenta em três pilares fundamentais:

1) Diagnóstico tecnológico do território, no que refere à tecnologia de membranas;

2) Ações de divulgação e demonstração tecnológica;

3) Sessões de inovação e interação/experimentação tecnológica.

Participantes:

Coordenador: Fátima Duarte

Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo (CEBAL)

fatima.duarte@cebal.pt 

Título: INNOACE - Innovación abierta e inteligente en la EROACE

Missão:  Potenciar a investigação, desenvolvimento tecnológico e inovação.

Inicio:  01/2017

Fim:  12/2019

Objetivos:

• OE1B - Mejorar la participación del tejido empresarial en los procesos de innovación y en las actividades de I+D+i más cercanas al mercado.

Tarefas nas que o CEBAL participa:

• Actividad 2. Instrumentos para innovación abierta em PYME'S

Ação 2. Tarefa 7. Propuestas para una región eficiente de la fertilización en plantaciones frutales de regadio en la zona Alentejo-Exxtremadura.
(Membros CEBAL que participam: Eliana Jerónimo)

• Actividad 3. Conocimiento

Ação 2. Tarefa 2. Elaboración de productos cosméticos bioactios basados en extractos vegetales.(Membros CEBAL que participam: Fátima Duarte)

Ação 2. Tareffa 8. Identificación y desarollo de marcadores moleculares para la selección en el cerdo ibérico.
(Membros CEBAL que participam: Marcos Ramos)

Parceiros: 

PACT, CICYTEX, CTAEX, FUNDECYT, INTROMAC, FEVAL, Instituto de Arqueología, Universidade de Évora, CEBAL, IPP, CATAA, IP de Castelo Branco, IPBeja, Instituto Pedro Nunes

Site do projeto: http://www.innoace.eu/

Pedido de colaboração no interesse em futuros produtos cosméticos naturais